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Lunes 25 Sep 2017
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Bienvenidos a Ovinos Manchegos
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Ovinos Manchegos S.L. es una empresa dedicada a la producción de cordero manchego y ternera de una inigualable calidad. En continuo crecimiento desde su fundación, esta firma, perteneciente al grupo empresarial Ovimancha, es una marca de referencia y un líder indiscutible en el sector. Prueba de ello es el amplio mercado al que abastece: minoristas, mayoristas y grandes superficies de todo el territorio nacional. La calidad de nuestros productos proviene a través de la selección realizada en nuestros propios cebaderos certificados, dando lugar a una carne de cordero y de ternera certificada de máxima calidad. Esto hace imprescindible que contemos con unos rigurosos controles de calidad, tanto externos como internos, en nuestro laboratorio microbiológico certificado bajo la NORMA ISO 9001, el cual nos permite la flexibilidad de analizar diferentes tomas de muestras, tanto cárnicas, como de superficies y envasados. De este modo, nos aseguramos de que el producto comercializado responde a las más estrictas exigencias de los clientes, así como el total cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias.

Una de las ventajas de Ovinos Manchegos frente a sus competidores es que controla todo el proceso de manera integral:

  • Alimentación y cría de los animales en cebaderos propios certificados.
  • Sacrificio y clasificación en matadero propio: con una capacidad semanal aproximada de 14.000 corderos y 300 terneros.
  • Despiece, deshuesado, envasado y preparación de productos en instalaciones propias.
  • Distribución y transporte con flota de vehículos propia.
 

CALLOS DE CORDERO

Para disponer de una comida rápida, sana y sabrosa, en un formato individual.