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Domenica 19 Mag 2013
Porcino PDF Stampa E-mail

Despiece

Cabezada con hueso
Cabezada con hueso
Cabezada con hueso
Cabezada sin hueso
Cabezas
Centro de chuletero
Cinta de lomo
Costillar tira
Costillar
Jamón entero
Jamón redondo con o sin pata
Jamón sin hueso
Jamón york
Magros
Manos
Orejas
Paleta redonda con o sin pata
Paleta sin hueso
Paleta york
Panceta con costilla
Panceta sin costilla
Rabos
Solomillo
Tocino sin corteza

Cochinillos

Cochinillo
Cochinillo
Cochinillo

Casquería

Carrillada
Carrillada
Carrillada
Corazones
Hígado
Lenguas
Manteca
Riñones

 
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