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Domingo 19 Maio 2013
Ovino PDF Versão para impressão Enviar por E-mail

Canal

Lechal
Lechal
Lechal
Cordero

Despiece

Cuna de lechal
Cuna de lechal
Cuna de lechal
Pierna de lechal
Paletilla de lechal
Carré de Lechal
Carré de cordero
Cuello de cordero
Cuna de cordero
Falda de cordero
Caldereta de cordero
Ossobuquitos de paletilla
Ossobuquitos de pierna
Paletilla de cordero
Pierna de cordero

Termosellado

Chuletas de cuello
Chuletas de cuello
Chuletas de cuello
Chuletas de paletilla
Chuletas de palo riñonada
Chuletas de pierna
Cordero mixto
Cuarto de cordero lechal
Cuarto delantero asar
Cuarto delantero chuleteado
Cuarto trasero asar
Cuarto trasero chuleteado
Falda a tiras
Garreta de cordero
Paletilla chuleteada
Paletilla entera
Pierna chuleteada
Pierna entera

Congelado

Caldereta congelada
Caldereta congelada
Caldereta congelada
Carré de cordero congelado
Chuletas congeladas
Cuello congelado
Cuna de cabrito congelada
Cuna de lechal congelada
Falda congelada
Mollejas de cordero congeladas
Ossobuquitos congelados
Paletilla de cordero congelada
Paletilla de lechal congelada
Pierna de cordero congelada
Pierna de lechal congelada

Casquería

Asadura de cordero y lechal
Asadura de cordero y lechal
Asadura de cordero y lechal
Cabeza de cordero
Cabeza de lechal
Entresijos de cordero
Estómago de cordero
Hígado de cordero
Manitas de cordero
Mantos de cordero
Mollejas de cordero y vacuno
Riñones de cordero
Tripas de cordero

Ovino Mayor

Oveja
Oveja
Oveja

 
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